ウエノ業務用厨房設備機器ガイド 2020
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30TOTAL PLANNING作業機器熱機器洗浄消毒機器冷機器調理機器サービング機器UENOの業務用厨房設備機器シリーズ サービング機器SUPPLY by UENO規模に合わせて選びましょう ーーメニュー、スペース、使用用途のバランスを考えてサービス内容に合わせて選びましょう ーーセルフサービスの場合は安全性も十分チェックして建物の設備に合わせて選びましょう ーーコンセントの規格 総電力量なども検討ポイントPOINTサービング機器お客様により近い位置でのサービスを快適にする業務用サービング機器ご要望に合わせた最適な機種をご提案メーカーにこだわらず多様な選択が可能ですCTC-210/CTC-220ドリップ式のコーヒー専用機器です。規模によってサイズや機能が選べます。OS-600N揚げ物や焼き物など温かい料理を保温しながら販売するための機器です。HC-10Fおしぼり、お手拭きの温めが可能です。冷温切り替えタイプもあります。AT-400HB熱湯やお茶を提供するための機器で給茶機ともいわれます。TSK-210Bサーモスタットの設定によって適温の日本酒のお燗が可能です。NFX-LC水道水から不純物を取り除くとともに調理や食品の加工に適した軟水を生成します。DA-602ホットドリンクやスープ用にカップ・器を温め保温しておくために使用します。コーヒーマシン(ドリップ式)カップウォーマー浄軟水器ティーサーバー酒燗器DS-10WCドリンクサーバーの1種で、ジュース用に中身が見えるタイプが一般的です。ジュースディスペンサーホットショーケースタオル蒸し器OH角型-Sa-1500主に寿司店で用いられる、素材を見せながら販売するのに適した冷蔵庫です。ネタケースNK-40S(ライスウォーマー)水蒸気を使った湿式保温で、美味しいライスの状態を保ちます。電気ウォーマーAT-12WGセルフサービスにも使える冷水サーバーで、タンク式や水道直結タイプ等があります。ウォータークーラー/冷水器(卓上ボトル型)CT-151+CT-1105C(カフェトロン)全自動タイプなど、コーヒーミル付きのものも多く、短時間でエスプレッソを抽出します。エスプレッソマシン

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