TOTAL PLANNING作業機器熱機器洗浄消毒機器冷機器調理機器サービング機器6回は全面ステンレスのため、設置工数の大幅削減を実現できました。また、壁面にメモ等を貼りたいというオーナー様のご要望を受けて、ステンレス材を磁石が付くSUS430にしています。この壁面は衛生面に加えて、本物志向を表現するデザイン的なアピールとしても一役買っています。 施工後も厨房空間を支えます 飲食店では連日、機器はもちろんのこと、設備全体が常に稼働しています。ちょっとしたことで機械に故障が発生してしまうと営業に大きな支障が出ます。上野製作所では定期的なメンテナンスを行わせていただき、店舗の従業員の方では気付きにくいポイントをチェックすることで、故障を未然に防げるようにサポートしています。 連日の行列に満足することなく、さらにその先のお客様の満足度を高めていくことに心を配っている「印度料理シタール」。これからも地域になくてはならないお店として愛され続けることでしょう。上野製作所も末永くサポートさせていただけるように技術を磨き続けていきます。全面がステンレスの壁面シタールのオーナー様を囲んで動線に配慮されたレイアウト
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